파티음식1 블랙타이거 새우 버터구이 +손질방법 블랙타이거 새우 손질과 버터구이 하기 조개 샤브샤브를 해 먹으려고 검색하다가 급 삘받아서 블랙타이거 새우를 사봤습니다. 1kg에 11-12개 사이로 오는 걸 주문했는데 11마리가 왔고 배송비까지 해서 총 3만 원 정도 줬습니다. 버터도 2개 왔는데 넘 작아서 나중에 빵발라 먹으려고 아껴뒀습니다.🙄 사진으로는 엄청 커 보이진 않는데 길이가 손바닥만 하고 꽤 통통합니다. 냉동제품이라 해동하고 손질해 줬습니다. 블랙타이거 새우는 크기가 큰만큼 껍질이 단단하고 뾰족해서 먹을 때 다치지 않게 손질을 해주시면 좋습니다. 손질 순서는 머리뿔 손질 다리 손질 꼬리 침 손질 등 내장 손질 순서로 하시면 됩니다. 먼저 머리를 손질해 주는데 머리를 전부 다 떼어내는 게 아니고 앞에 뾰족하게 나있는 뿔과 수염을 제거해 주시면.. 2021. 8. 18. 이전 1 다음
