집들이음식3 바삭쫀득 초간단 등갈비구이 만들기 에어프라이기 조리! 등갈비 구이 만들기 오늘의 메뉴는 등갈비 소금구이 자 가봅시다 준비물 등갈비 500g 전분가루 1숟가락 소금 1/3숟가락 후추 취향 것 등갈비만 드시면 500g이 1인분 반찬으로 드시면 500g이 2인분이라고 생각하시면 됩니다. 500g 한팩에 등갈비 10조각이 들어있네요 물에 담가서 핏물을 빼 줍니다 큰 그릇이나 냄비에 물 많이 넣고 30~60분 정도 담가주세요 중간에 한두 번 물 갈아주시면 더 좋습니다. 냄새에 예민하신 분들은 넉넉하게 시간을 잡으시고 핏물을 빼주세요 저는 30분 해줬습니다. 물은 전부 버리고 키친타월로 고기에 남아있는 물기도 제거해줍니다. 너무 완벽하게 물기를 뺄 필요는 없습니다. 적당히 적당히 대충 물기 제거하셨으면 식용유를 휘휘 둘러서 한번 버무려주세요 작은 그릇에 밥숟가락으로 .. 2022. 10. 8. 하오츠 마라소스로 집에서 마라샹궈 만들기 +냉장고 정리 하오츠 마라소스로 집에서 마라샹궈 만들기 마라에 빠지고 갖가지 마라탕, 마라샹궈 밀키트와 가게를 전전 하다가 하오츠 마라 소스가 괜찮다는 이야기를 듣고 한번 구매해 봤습니다. 마라샹궈를 만들어 봅시다. 재료 대파 알배기 배추 숙주 청경채 갖가지 버섯 새우 대패 소고기(차돌/목심 등등 취향껏) 물에 살짝 불린 당면 또는 넓적당면 하오츠 마라 소스 또는 냉장고에 있는 빨리 먹어야 하는 재료 양배추와 버섯도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 채소는 물에 씻어서 채에 받쳐 물기를 잘 빼주세요 집에 있는 화구는 화력이 약하기 때문에 샹궈를 하시려면 물기를 잘 빼주시는 게 좋습니다. 약한 불에 기름과 종종 썬 파를 넣고 파 기름을 내줍니다. 물기 날아가도록 채소를 프라이팬에서 먼저 조금 볶다가 마라 소스를 넣고 고기와 .. 2022. 9. 30. 푸드장 잇쿡 650 새우샤브샤브 리뷰 푸드장 새우 샤브샤브 밀키트 푸드장에서 전복과 함께 새우 샤브샤브를 주문했습니다. 가격은 22,900원이구요 새우가 푸짐하게 들어있어서 종종 이용하는 밀키트입니다. 푸드장에 샤브종류가 몇개 있는데 같은 야채팩에 메인재료만 바꿔서 오는 것 같더라고요? 야채팩 안에는 알배추 청경채 팽이버섯 새송이버섯 샤브육수1봉 칠리소스1봉 이렇게 들어있습니다. 여기에 물은 1.2L를 넣으면 된다네요 (종이컵8잔 분량) 안에 기본적으로 찍어먹을 수 있는 칠리소스가 제공되기는 하는데 추가로 구매할 수 있는 핫수키 소스가 매콤한게 엄청 맛있어요 꼭! 추가해서 드세요 칠리랑 섞어서 먹어도 맛있으니까 매운거 좋아하시는 분들은 꼭꼭 사서 드셔보세요 야채도 전부 신선하게 옵니다.👍👍 노바시 새우가 20마리(450g) 들어있고요 칵테일.. 2021. 8. 10. 이전 1 다음
